蒸發器采用常壓蒸發器、加壓蒸發器和減壓蒸發器(真空蒸發器)。根據蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)所需消耗(hao)的(de)(de)(de)熱量，可分為(wei)單效蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)和多效蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)。蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)器(qi)(qi)所需的(de)(de)(de)設(she)備稱為(wei)蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)器(qi)(qi)，它(ta)通常由兩部(bu)(bu)分組成：加熱室(shi)和蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)室(shi)。天然循(xun)環式蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)器(qi)(qi)是指溶液(ye)在(zai)(zai)設(she)備內循(xun)環，當(dang)受熱時，由于各部(bu)(bu)分溶液(ye)的(de)(de)(de)濃度不一致，而在(zai)(zai)運動過程(cheng)中，蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)氣(qi)氣(qi)流又推動液(ye)體運動，使溶液(ye)得以(yi)循(xun)環的(de)(de)(de)蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)器(qi)(qi)。強迫循(xun)環蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)器(qi)(qi)是指溶液(ye)在(zai)(zai)裝置內部(bu)(bu)循(xun)環，主要依靠外部(bu)(bu)動力加入而產生的(de)(de)(de)強迫運動。

如果需要額外的能量，作為本效熱源，使其溫度(壓力)增大。噴汽泵只能對局部二次蒸汽進行壓縮，而多效降膜式真空蒸發器可以對蒸(zheng)(zheng)(zheng)發(fa)(fa)(fa)器內全部二次蒸(zheng)(zheng)(zheng)汽(qi)進行壓(ya)縮(suo)。簡陽(yang)多效降膜真空蒸(zheng)(zheng)(zheng)發(fa)(fa)(fa)器是(shi)一種新型高效節能的蒸(zheng)(zheng)(zheng)發(fa)(fa)(fa)器，主(zhu)要(yao)應用(yong)于制藥業，采用(yong)低(di)(di)溫(wen)、低(di)(di)壓(ya)汽(qi)蒸(zheng)(zheng)(zheng)技(ji)術及潔凈能源(yuan)為能源(yuan)生產蒸(zheng)(zheng)(zheng)汽(qi)，分離介質中的水，是(shi)當今國外(wai)先進的蒸(zheng)(zheng)(zheng)發(fa)(fa)(fa)技(ji)術，其(qi)工作過程是(shi)低(di)(di)溫(wen)位的蒸(zheng)(zheng)(zheng)汽(qi)經壓(ya)縮(suo)機壓(ya)縮(suo)，溫(wen)度(du)、壓(ya)力提高，熱(re)焓增高，再進入換熱(re)器冷凝，使蒸(zheng)(zheng)(zheng)汽(qi)通(tong)過壓(ya)氣(qi)機壓(ya)縮(suo)，使之充分利用(yong)蒸(zheng)(zheng)(zheng)汽(qi)的潛熱(re)。

有(you)些設備(bei)需要用(yong)(yong)特殊(shu)鋼(gang)材制(zhi)(zhi)造(zao)才能防(fang)腐。還(huan)需要考慮對熱敏(min)性(xing)溶(rong)(rong)液(ye)(ye)蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)發過(guo)程(cheng)中(zhong)溫(wen)度(du)的(de)控制(zhi)(zhi)。尤其是(shi)(shi)由于蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)發過(guo)程(cheng)中(zhong)溶(rong)(rong)液(ye)(ye)產生結晶(jing)和沉(chen)淀，而(er)這些物(wu)質又(you)是(shi)(shi)不(bu)穩(wen)定的(de)局部過(guo)熱，可能導致其分(fen)解變(bian)質或燃燒，所以更要注意控制(zhi)(zhi)蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)發溫(wen)度(du)。為了防(fang)止熱敏(min)性(xing)物(wu)質分(fen)解，可以采(cai)用(yong)(yong)真(zhen)空蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)發的(de)方法(fa)來降(jiang)低蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)發溫(wen)度(du)。或盡可能縮短(duan)溶(rong)(rong)液(ye)(ye)在蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)發器中(zhong)的(de)停留(liu)時(shi)間(jian)及與加熱面接觸(chu)的(de)時(shi)間(jian)，如采(cai)用(yong)(yong)單程(cheng)循環、高(gao)速蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)發等。